Türkiye'de 35 yıldır tarımın en büyük destekçilerinden biri olan
Anadolu Efes, 18 Ekim 2017 tarihinde düzenlenen Sürdürülebilir Gıda
Konferansı'nda sürdürülebilir tarım vizyonunu anlattı. "Sürdürülebilir
Tarım ve Gıda Sanayi" başlıklı oturumda konuşan Anadolu Efes Türkiye
Tedarik Zinciri Direktörü Gani Küçükkömürcü, öncelikli amaçları
arasında tarımsal Ar-Ge çalışmalarına katkı sağlamak, çiftçiye eğitim
ve fon desteği vermek, Anadolu Efes tarafından geliştirilen arpa ve
şerbetçiotu çeşitlerinin üretiminin yaygınlaştırılması ve doğru
şekilde yetiştirilmesi olduğunu açıkladı.
Anadolu Efes, 18 Ekim 2017 tarihinde Sürdürülebilirlik Akademisi
ve Türkiye Gıda Sanayi İşverenleri Sendikası(TÜGİS) ile bu yıl bu yıl
3. kez gerçekleştirilen Sürdürülebilir Gıda Konferansı'na katıldı.
ODTÜ üniversitesinden Prof. Dr. Hami Alpas'ın moderatörlüğünü
üstlendiği "Sürdürülebilir Tarım ve Gıda Sanayi" oturumunda Anadolu
Efes Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü Gani Küçükkömürcü ile T.C.
Kalkınma Bakanlığı Tarım Daire Başkanı Taylan Kıymaz, Metro Toptancı
Market Türkiye Gıda Kategori Müdürü Birol Uluşan ve Sunar Grup Tedarik
Zinciri Genel Müdür Yardımcısı Serkan Özkanlı söz aldı.
Anadolu Efes Türkiye Tedarik Zinciri Direktörü Gani Küçükkömürcü,
"Anadolu Efes'te bizim için vazgeçilmez iki öncelikten biri kalite
diğeri ise sürdürülebilirlik" diyerek başladığı konuşmasını şöyle
sürdürdü: "2011 yılında "Pozitif Etki Planı" adı altında
sürdürülebilirlik planımızı ortaya koyduk. Bu plan çerçevesinde
toplumsal ve çevresel sürdürülebilirlik alanlarında çalışmalar hayata
geçiriyoruz. Çevresel sürdürülebilirlikte su kullanımı, enerji
yönetimi, geri dönüşüm faaliyetleri gibi alanlarda sürdürülebilir
gelecek adına önemli çalışmalar yürütüyoruz. Sürdürülebilirlik
faaliyetlerimiz ile Dow Jones Sürdürülebilirlik Endeksi'ne (DJSI)
girmeyi başaran ilk Türk şirketi olduk. 2015 yılının ardından 2016
yılında da, Borsa İstanbul Sürdürülebilirlik Endeksi'nde (BIST)
listelenmeye hak kazandık. Ayrıca Birleşmiş Milletler Küresel İlkeler
Sözleşmesi (UN Global Compact) ve The CEO Water Mandate gibi iş
birliklerine de imza atarak çevresel taahhütlerimizi uluslararası
boyuta taşıdık."

Yerel kalkınmayı destekliyoruz

Konuşmasında toplamda doğrudan ya da dolaylı olarak, 8 binden
fazla çiftçi ailesinin geçimin sağladıklarını ve yerel kalkınmayı
desteklediklerini belirten Küçükkömürcü, şöyle devam etti:
"Geliştirdiğimiz maltlık arpa çeşitleri sürdürülebilir tarım
projemizin en önemli aşamalarından biri oldu. Anadolu Efes için
maltlık arpa ve şerbetçiotu yetiştiren sözleşmeli çiftçi sayısı bugün
3.500 civarında. 30 yılı aşkın süredir Türkiye'deki maltlık arpa
üreticisine destek vererek, sektörde her yıl 30 milyon dolarlık iş
hacmi yaratıyoruz. Çiftçilere verdiğimiz sertifikalı tohumlar
karşılığında ürün alımı yaparak üreticileri, verimlilik yönünden ve
mali açıdan güvence altına alıyoruz. Ayrıca verdiğimiz eğitimlerle
çiftçilerin ekim, sulama teknikleri, gübre ve ilaç kullanımı gibi
konularda bilgilendirilmesini sağlıyoruz. Çiftçimize yaptığımız bu
yatırımın bir karşılığı olarak üretim süreçlerimizde verimliliği
arttırıyor ve doğal kaynakları daha az tüketiyoruz. Doğrudan
üreticiler dışında alım-satım zincirinin her halkasına da değer
katıyoruz."

Kalite sadece üretimle sınırlı değildir

Anadolu Efes'in tüm fabrikalarında aynı kalite ve standartta
yüksek teknoloji ile üretim yaptıklarını da sözlerine ekleyen
Küçükkömürcü, şöyle dedi: "Kaliteye verdiğimiz önemle en son üretim
teknolojisi ve en yeni ekipmanlarla, en yüksek kalite standartlarında,
özenle seçilen doğal hammaddelerle üretim yapıyoruz. Ürünlerimizde,
Anadolu Efes'e tescilli iki sıralı arpa ve doğal şerbetçiotu
kullanıyoruz. Kullanılan tek bir arpa tanesinin bile kaliteye olan
güveni sarsmamasına, kalite zincirini koparmamasına büyük özen
gösteriliyor. Bu bilinçle atılan ilk adımdan son adıma kadar, bir
damla suyun bile kalitesini sorguluyoruz. Üretim, tamamen doğal ve
taze hammaddeler kullanılarak gerçekleştiriliyor."

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey