Türkiye’nin ilk ve tek balık ekmek zinciri Dardenia 2016 yılının
ilk 6 aylık dönemini kapsayan balık tüketim rakamlarını açıkladı.
Dardenia’nın İstanbul genelindeki tüm şubelerini kapsayan verilere
göre 6 ayda 60 ton balık tüketildi. Somon ve levrek en çok tüketilen
balık çeşidi olurken Dardenia’nın yılsonu hedefi 160 ton.
Yenilikçi ve öncü ürünleriyle balık tutkunlarının müdavimi olduğu
Türkiye'nin ilk balık-ekmek zinciri Dardenia, Ocak-Haziran 2016
dönemini kapsayan balık tüketim rakamlarını açıkladı. Dardenia’nın
verilerine göre 6 ayda 60 ton balık tüketildi.
Yıl sonunda bu rakamı 160 ton seviyesine çekmeyi hedefleyen
Dardenia’da ilk 6 aylık dönemde tüketilen 12 tonla somon listenin ilk
sırasına yerleşirken onu 11 tonla takip eden levrek, somonla
şampiyonluğu paylaştı.
Listede 6 tonu aşan tüketimiyle sardalye, 4,5 tonla karides, 4,5
tonla mezgit ve 4 tona yakın tüketimiyle ton balığı ağırlığı çekerken,
lagos, fener, midye, cod ve kalamar da tüketim rakamlarıyla listenin
paydaşları oldu. 6 ayda 60 ton balık tüketim rakamı açıklayan
Dardenia, balık tüketim alışkanlığı kazandırma ve Türkiye’ye balığı
sevdirme hedefiyle agresif büyümesini önümüzdeki dönemde de sürdürmeyi
hedefliyor.
Kendine özgü ekmeği, sosları ve menüsüyle Türk damak tadına hitap
eden Dardenia, Maslak 42 ve Kavacık’ta açacağı iki yeni şubesiyle
İstanbul genelinde 10 şubeye ulaşacak. Hızlı ve istikrarlı büyümesini
sürdürmeyi planlayan Dardenia’nın hedefinde kendi açacağı ve franchise
vereceği yeni şubelerle önce İstanbul daha sonra da tüm Türkiye’ye
balığı sevdirmek ve balık tüketim alışkanlığı kazandırmak var.

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey