Filizlerin Mucizeleri’nin “Kadın Çiftçiler ve Aileleri ile Güvenli
Tarım ve Sağlıklı Beslenme Projesi’ kapsamında karabuğday
yetiştiriciliği yapan kadın çiftçiler ve aileleri, karabuğday
çiçeklerini arılarla buluşturarak, bal üretimi konusunda ilk adımı
attılar.
TürkTraktör’ün Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Ankara
Üniversitesi Kalkınma Çalışmaları Uygulama ve Araştırma Merkezi
(AKÇAM) ve Karabuğday Yetiştiricileri ve Sağlıklı Yaşam Derneği
(KARSADER) desteğiyle hayata geçirdiği ‘Kadın ve Aileleri ile Güvenli
Tarım ve Sağlıklı Beslenme Projesi’ yetiştiricilikten elde edilecek
çıktıya ek olarak arıcılık ve karabuğday balı üretimi konusunda
çalışmalara başladılar.
Filizlerin Mucizeleri projesinin tarımsal üretim ve girişimcilik
bacağında yapılan çalışmalar özetle şöyledir:
Filizlerin Mucizeleri ile Bakanlık, Üniversite, STK ve özel
sektörün birlikte hayata geçirdiği sayılı projelerden birine imza
atıldı. Bu anlamlı proje ile kadın çiftçileri ve aileleri, ülke tarım
ve ekonomisine katkı sağlayacak çalışmalara dahil ediliyor Türkiye
için yepyeni bir ürün olan karabuğdayı yetiştirmeleri konusunda da
kendilerine destek olunuyor. Projeye başlanılan günden bu yana kısa
zamanda çok önemli bir mesafe alınmıştır. Kadın çiftçiler ve aileleri
tarımsal üretim konusunda birçok teorik ve pratik eğitimden geçtikten
sonra Konya’dan tedarik edilen karabuğday tohumları Bilecik ili
Gölpazarı ilçesinde 300 dekarlık bir alana ekildi ve ilk hasat da çok
yakın bir zamanda gerçekleştirilecektir.

Kadın Çiftçi ve Aileleri şimdi de arıcılık yapıyor ve bal üretiyor

Proje sürekli gelişen ve büyüyen bir dinamik yapıya ve içeriğe
sahiptir. Çiftçi kadınlar ve aileleri karabuğday yetiştiriciliğinden
elde edilecek çıktıya ek olarak, karabuğday balı üretimi ve arıcılık
çalışmaları ile projenin çarpan etkisi daha da artacaktır.
Sağlıklı beslenme ve kırsal kalkınma temelinde projenin daha fazla
etki yaratabilmesi için kadın çiftçiler ve aileleri şimdi de,
karabuğday çiçeklerinden beslenen arılardan bal üretimini sağlamak
üzere arıcılık faaliyetlerine başladılar. Tıpkı karabuğday
yetiştiriciliğinde olduğu gibi projenin bu yeni ayağında da çiftçiler
öncelikle arıcılık eğitimleri aldılar. Arıcılık konusunda uzman
eğitmenler rasyonel arıcılık yapmanın temel inceliklerini içeren
eğitimleri çiftçiler ve ailelerine hem teorik, hem de arazide
uygulamalı olarak verdi.
Eğitimlerin ardından projenin paydaşlarından Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı Eğitim, Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı’nın
finansal desteği ve Bilecik İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nün
girişimleri ile 3 köydeki 21 çiftçi kadın ve ailesine 2’şer adet arılı
kovan verildi.
Böylece çiftçilere ek gelir ve geçim olanağı sağlayacak karabuğday
balı üretimi konusunda ilk adımları atıldı.
Arıların tercih ettiği bir çiçek yapısına sahip olan karabuğday
çiçeğinin doğada yaşatılması ve balının da ekonomiye katkı sağlayacak
şekilde değerlendirilmesi yörede büyük bir heyecan yaratmıştır.
Karabuğday balı dünya piyasasında talep gören bir bal çeşidi.
Karabuğday yetiştiriciliğine ek olarak, çiçeğinden balın üretilmesi ve
bundan ek bir gelir kaynağı yaratılabilmesi fikri yörede yeni bir
motivasyon yarattı. Gelecek yıllarda da karabuğday üretimi yapılan
arazilerde bu faaliyetleri yaygınlaştırarak doğru ürün çeşitliliği ile
çiftçilerin gelirlerinde artış olması beklenmektedir.
Proje kapsamında kurulan kooperatif aracılığıyla ise, elde
edilecek balın markalı olarak pazarlanması ve yüksek katma değerli bir
ürünün elde edilmesi için çalışmalar yapılmaktadır. Böylesine çok
yönlü ve sürekli geliştirilebilen bir projenin hayata geçirilmesiyle
tarımsal üretim, girişimcilik ve eğitim başta olmak üzere yörenin hem
sosyal hem de ekonomik gelişimine katkıda bulunulmaktadır. Proje
önümüzdeki dönemde daha da geliştirilerek zincire eklenecek yeni
halkalarla etki alanı daha da genişleyecektir.


Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey