Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





15:4511.182
Değişim :  -0,01% |  -1,20
Açılış :  11.186  
Önceki Kapanış :  11.183  
En Düşük
11.153
En Yüksek
11.233
BIST En Aktif Hisseler15:45
SAMAT 8,28 112.167.456 % 217,06  
OZRDN 10,01 11.019.392 % 10,00  
BAYRK 37,62 538.528.470 % 10,00  
PINSU 12,98 345.866.756 % 10,00  
KAPLM 440,25 447.317.406 % 9,99  
15:45 Alış Satış %  
Dolar 41,2903 41,2926 % 0,14  
Euro 48,9431 48,9608 % -0,05  
Sterlin 56,3949 56,6776 % 0,01  
Frank 52,4820 52,7451 % -0,18  
Riyal 11,0132 11,0684 % -0,03  
15:45 Alış Satış %  
Gümüş ONS 41,80 41,84 % 0,66  
Platin 1.365,67 1.369,27 % 0,66  
Paladyum 1.154,70 1.158,35 % 0,66  
Brent Pet. 68,26 68,26 % 0,66  
Altın Ons 3.674,81 3.675,19 % 0,66