Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





11:0610.837
Değişim :  -0,04% |  -3,83
Açılış :  10.869  
Önceki Kapanış :  10.841  
En Düşük
10.837
En Yüksek
10.901
imkb grafik
BIST En Aktif Hisseler11:06
MARKA 55,60 10.660.004 % 9,99  
DERHL 38,18 11.092.817 % 9,97  
QNBTR 312,00 614.016 % 9,96  
ETILR 8,62 49.418.229 % 9,95  
ALCAR 1.160,00 78.441.885 % 9,95  
11:06 Alış Satış %  
Dolar 36,6859 36,6912 % 0,14  
Euro 39,9557 39,9707 % 0,21  
Sterlin 47,2707 47,5077 % -0,00  
Frank 41,3410 41,5483 % 0,12  
Riyal 9,7435 9,7923 % 0,00  
11:06 Alış Satış %  
Gümüş ONS 33,66 33,70 % 0,66  
Platin 993,82 996,88 % 0,66  
Paladyum 966,79 969,29 % 0,66  
Brent Pet. 71,18 71,18 % 0,66  
Altın Ons 2.983,61 2.983,89 % 0,66