Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





18:0513.284
Değişim :  -1,67% |  -225,34
Açılış :  13.357  
Önceki Kapanış :  13.510  
En Düşük
13.199
En Yüksek
13.427
BIST En Aktif Hisseler18:05
NETGL 30,86 54.957.710 % 9,98  
AKFIS 15,34 365.753.709 % 9,96  
EUPWR 62,35 3.322.186.354 % 9,96  
UNLU 11,59 115.383.408 % 9,96  
MTRYO 8,73 8.821.137 % 9,95  
18:05 Alış Satış %  
Dolar 48,7543 48,7883 % 0,12  
Euro 55,9992 56,1083 % 0,01  
Sterlin 64,9880 65,3137 % 0,15  
Frank 59,0212 59,3171 % 0,19  
Riyal 12,9160 12,9808 % -0,12  
18:05 Alış Satış %  
Gümüş ONS 66,25 66,28 % 0,66  
Platin 1.798,73 1.806,12 % 0,66  
Paladyum 1.294,33 1.308,93 % 0,66  
Brent Pet. 103,06 103,06 % 0,66  
Altın Ons 4.378,13 4.378,66 % 0,66