Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





12:3013.048
Değişim :  0,00% |  0,00
Açılış :  13.035  
Önceki Kapanış :  13.048  
En Düşük
12.981
En Yüksek
13.110
BIST En Aktif Hisseler12:30
CASA 93,85 450.628 % 0,00  
ATSYH 50,10 990.972 % 0,00  
BRKO 14,40 3.472.698 % 0,00  
AYES 32,00 3.819.833 % 0,00  
BASCM 14,78 763.797 % 0,00  
12:30 Alış Satış %  
Dolar 44,3252 44,3336 % 0,08  
Euro 51,1120 51,1843 % -0,23  
Sterlin 59,3088 59,6061 % 5,67  
Frank 56,4661 56,7491 % 8,38  
Riyal 11,8802 11,9397 % 7,38  
12:30 Alış Satış %  
Gümüş ONS 62,92 63,02 % 0,66  
Platin 1.768,07 1.771,50 % 0,66  
Paladyum 1.340,60 1.345,88 % 0,66  
Brent Pet. 108,37 108,37 % 0,66  
Altın Ons 4.267,09 4.268,35 % 0,66