Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





18:0511.311
Değişim :  0,00% |  0,00
Açılış :  11.383  
Önceki Kapanış :  11.311  
En Düşük
11.266
En Yüksek
11.402
BIST En Aktif Hisseler18:05
UFUK 1.870,00 191.954.407 % 10,00  
AKSUE 20,58 49.923.893 % 9,99  
ATEKS 109,00 5.238.202 % 9,99  
TGSAS 175,20 42.124.150 % 9,98  
ALKLC 197,70 432.856.934 % 9,97  
18:05 Alış Satış %  
Dolar 42,7940 42,8433 % 0,07  
Euro 50,5723 50,7169 % 0,70  
Sterlin 57,4954 57,7836 % 2,44  
Frank 53,9894 54,2600 % 3,63  
Riyal 11,3699 11,4269 % 2,77  
18:05 Alış Satış %  
Gümüş ONS 69,76 69,81 % 0,66  
Platin 2.189,91 2.195,21 % 0,66  
Paladyum 1.828,90 1.857,87 % 0,66  
Brent Pet. 62,02 62,02 % 0,66  
Altın Ons 4.492,13 4.492,71 % 0,66