KONUYA ILISKIN OLARAK YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:

` MARGARIN HAKKINDAKI ON YARGILARI YOK ETMEYI VE BU YOLLA TOPLUM SAGLIGINA
KATKIDA BULUNMAYI AMACLAYAN MUMSAD (MUTFAK URUNLERI VE MARGARIN SANAYICILERI
DERNEGI) BASKANI METIN YURDAGUL, AMERIKA GIDA VE ILAC DAIRESI (FDA)`NIN AMERIKA
BIRLESIK DEVLETLERI`NDE URETILEN MARGARINLERDEN TRANS YAGI CIKARTMA TALEBINI
DEGERLENDIRIRKEN, MUMSAD UYESI FIRMALARIN TURKIYE`DE YILLARDAN BERI KENDI
ARZULARIYLA TRANS YAGSIZ MARGARIN URRETTIKLERINI ANIMSATTI.

TURKIYE`DE MARGARIN SEKTORUNUN %90`INI OLUSTURAN ULKER, UNILEVER, MARSA, TURYAG
VE KUCUKBAY GIBI TURK SANAYISININ ONEMLI SIRKETLERINI BUNYESINDE BARINDIRAN
MUMSAD, FDA`NIN AMERIKA ICIN GETIRDIGI TRANS YAGLA ILGILI DUZENLEME ONERISINI
DEGERLENDIRDI. TURKIYE`DEKI MARGARINLERDE TRANS YAGIN YILLARDAN BERI
BULUNMADIGINI ANIMSATTI. MARGARIN HAKKINDAKI TUM BILIMSEL VE AKADEMIK
CALISMALARI YAKINDAN TAKIP ETTIKLERINI VE BU BILGILER DOGRULTUSUNDA
CALISMALARINI SURDURDUKLERINI BELIRTEN MUMSAD BASKANI METIN YURDAGUL `FDA`NIN
ONERISI BILIMSEL BIR BULUS SONUCUNDA OLUMLU YONDE YAPILAN GEC KALMIS BIR
DEGISIKLIK ONERISIDIR.

GECTIGIMIZ HAFTA FDA`NIN MARGARINDEN TRANS YAGI
CIKARMA ONERISI, AMERIKA BIRLESIK DEVLETLERI`NIN GUNDEMINE YENI ALINDI. KONUYLA
ILGILI GORUSLERINI AKTARAN YURDAGUL `TURK MARGARIN SANAYISININ DUNYA
STANDARTLARININ OTESINDE BIR URETIM ANLAYISI OLDUGUNU VE DIGER ULKELERE ORNEK
OLMA POTANSIYELI TASIDIGINI GORUYORUZ. TURKIYE`DE BU KONU GUNDEME GELMEDEN COK
ONCE UYE FIRMALARIMIZIN KENDILERINE DUSEN SORUMLULUGU YERINE GETIRDIGINE DIKKAT
CEKMEK ISTERIM. MUMSAD UYESI KURULUSLARIN BU MODERN TEKNOLOJILERLE URETTIGI
MARGARINLERDE TRANS YAG BULUNMAZ VE GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIGI`NIN
IZNIYLE PAKETLERINDE `TRANS YAG ICERMEZ/YOKTUR` LOGOSU YER ALIR. MEDYADA YER
ALAN BIRCOK HABERIN AKSINE TRANS YAG ASITLERININ YOK DENECEK DUZEYE INMESI
NEDENIYLE GUNUMUZDEKI MARGARININ SAGLIKLI INSANLAR ICIN BIR SAGLIK TEHLIKESI
TASIMADIGI YAPILAN BILIMSEL ARASTIRMALAR SONUCUNDA UZMANLAR TARAFINDAN DA IFADE
EDILMEKTEDIR` DEDI.
144 YILLIK BIR GECMISE SAHIP OLAN MARGARIN BILIM VE
TEKNOLOJININ ILERLEMESIYLE BUGUN `MODERN MARGARIN` HALINE GELMISTIR. MODERN
MARGARIN; TAMAMEN BITKISEL KOKENLI YAGLARDAN URETILIR, BITKISEL KOKENLI HICBIR
URUN KOLESTEROL ICERMEDIGINDEN MARGARIN DE KOLESTEROL ICERMEZ. KASE
MARGARINLERDE DOYMUS YAG ASIDI ORANI NEREDEYSE SIVI YAG SEVIYESINDEDIR, TRANS
YAG YOKTUR, KASE MARGARINLERIN YAG ICERIGI %60, PAKETLERIN ISE %70`DIR. BU
NEDENLE AYNI MIKTAR MARGARIN, SIVI YAGLARA GORE %30-40 DAHA AZ ENERJI VERIR. `

-MATRIKS-