Türkiye'de süt üretiminin artmasına yönelik çalışmalar
gerçekleştirdiklerini söyleyen Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil
Yiğitbaşı "46 yıldır sağlıklı nesillerin yetişmesine öncülük eden
Pınar Süt, çalıştığı 18.000 süt üreticisi ve 31 kooperatifle birlikte
bir kalkınma modelinin öncüsü oldu. Pınar Süt, 140'ı çiftlik olmak
üzere toplam 371 farklı noktadan süt tedarik ediyor. Üreticilerimiz
ile birlikte hareket ederek Türkiye Süt Sektörünün gelişimine katkı
sağladık. Üreticilerimizi süt sektöründe görülen başarıların temel
paydaşları olarak görüyoruz. Pınar Enstitüsü aracılığıyla
gerçekleştirdiğimiz "Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde" projesi ile
de bu güne kadar 7 binin üzerinde üreticimize eğitimler verdik." dedi.
Pınar Süt'ün, kurulduğundan bu yana katma değerli ürün ihracatı
için aralıksız çalıştığını söyleyen İdil Yiğitbaşı, "Pınar Süt olarak
şu anda 25 ülkeye ihracat yapıyoruz. Türkiye'nin süt ve süt mamulleri
ihracatının % 16'sını gerçekleştiriyoruz. İhracatımızın % 65'i Körfez
ülkelerine. Pınar Labne, kategorisinde Körfez Bölgesi'nde pazar
liderliğini sürdürüyor." dedi.
Yeterli ve dengeli beslenme için gerekli olan hayvansal kaynaklı
protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineralleri içeren sütün insan
sağlığı için çok önemli olduğunu söyleyen İdil Yiğitbaşı "Yıllık içme
sütü tüketim verileri değerlendirildiğinde İrlanda'da 123 kg, Yeni
Zellanda 106 kg, Kanada 69 kg, Türkiye'de ise 40,7 kg süt tüketiliyor.
Pınar Süt olarak, 1973'ten bu yana toplumun bilinçlenmesine ve
gelişmiş toplumlara göre halen çok geride olduğumuz süt tüketim
miktarının artırılmasına yönelik birçok çalışmayı destekliyoruz" dedi.
Süt üretiminin kayıt altına alınmasının süt sektörünün gelişmesine
katkı sağlayacağını ve ekonomiye değer katacağına dikkat çeken
Yiğitbaşı, "Türkiye'de 2018 yılında bir önceki yıla göre % 6,9'luk bir
artışla gerçekleşen 22.1 milyon tonluk süt üretimi bizi dünya
sıralamasında 8'inci büyük üretici ülke konumuna taşıdı. Avrupa'da ise
3'üncü büyük süt üreticisiyiz. Avrupa'da süt üretimin % 99'u kayıtlı
iken ülkemizde ise sadece yarısı kayıt altında. Ülkemizde süt
sektörünün gelişmesi için süt üretiminin kayıt altına alınması ve
ekonomiye değer katması gerekiyor. Ekonominin içinde olmayan üretim,
denetimsiz olduğu için hem sağlık riskleri içermekte hem de ülkemiz
için vergi kaybına sebep olmaktadır." dedi.
Süt sektöründe Türkiye'de gerek üretim gerekse ihracat alanında
liderliğini sürdüren Pınar Süt, 1973'ten bu yana sütün önemi
konusunda birçok sosyal sorumluluk projesinin yanı sıra Pınar
Enstitüsü ile de eğitim çalışmalarına devam ediyor.

Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
http://www.foreks.com
http://twitter.com/ForeksTurkey