Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





17:5814.074
Değişim :  2,81% |  384,79
Açılış :  13.775  
Önceki Kapanış :  13.689  
En Düşük
13.764
En Yüksek
14.074
BIST En Aktif Hisseler17:58
AAGYO 25,52 835.520.308 % 10,00  
DMRGD 5,72 506.497.110 % 10,00  
KONTR 9,68 322.445.796 % 10,00  
ATATR 14,74 2.535.876.758 % 10,00  
ALKLC 407,25 1.011.118.255 % 9,99  
17:58 Alış Satış %  
Dolar 44,5985 44,6304 % 0,14  
Euro 52,3510 52,5769 % 0,68  
Sterlin 59,9194 60,2197 % 6,76  
Frank 56,3780 56,6606 % 8,21  
Riyal 11,8567 11,9161 % 7,17  
17:58 Alış Satış %  
Gümüş ONS 75,88 75,94 % 0,66  
Platin 2.038,19 2.057,10 % 0,66  
Paladyum 1.510,89 1.531,73 % 0,66  
Brent Pet. 94,32 94,32 % 0,66  
Altın Ons 4.748,95 4.749,57 % 0,66