Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





18:0014.467
Değişim :  0,51% |  73,40
Açılış :  14.401  
Önceki Kapanış :  14.394  
En Düşük
14.354
En Yüksek
14.540
BIST En Aktif Hisseler18:00
BAHKM 183,70 351.816.129 % 10,00  
GATEG 275,00 6.476.557 % 10,00  
EPLAS 6,16 78.316.139 % 10,00  
VAKBN 38,08 9.533.393.887 % 9,99  
MOGAN 14,76 434.256.104 % 9,99  
18:00 Alış Satış %  
Dolar 48,3902 48,6598 % 0,28  
Euro 56,1547 56,4946 % 0,00  
Sterlin 65,3826 65,7104 % 0,09  
Frank 59,1905 59,4872 % -0,48  
Riyal 12,8725 12,9370 % -0,01  
18:00 Alış Satış %  
Gümüş ONS 64,47 64,54 % 0,66  
Platin 1.793,14 1.803,98 % 0,66  
Paladyum 1.293,37 1.310,17 % 0,66  
Brent Pet. 104,75 104,75 % 0,66  
Altın Ons 4.348,44 4.348,96 % 0,66