Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





17:5913.199
Değişim :  -1,04% |  -138,85
Açılış :  13.237  
Önceki Kapanış :  13.338  
En Düşük
13.169
En Yüksek
13.370
BIST En Aktif Hisseler17:59
RYSAS 26,40 542.857.157 % 10,00  
MEPET 19,91 18.050.824 % 10,00  
KRTEK 5,72 5.100.054 % 10,00  
ECZYT 232,60 494.001.120 % 9,98  
YEOTK 32,46 773.909.119 % 9,96  
17:59 Alış Satış %  
Dolar 48,7646 48,8136 % 0,04  
Euro 55,8561 55,9334 % -0,08  
Sterlin 64,9868 65,3125 % 0,11  
Frank 59,3540 59,6515 % 0,36  
Riyal 12,9693 13,0343 % 0,31  
17:59 Alış Satış %  
Gümüş ONS 67,05 67,11 % 0,66  
Platin 1.834,05 1.836,97 % 0,66  
Paladyum 1.309,89 1.315,05 % 0,66  
Brent Pet. 98,34 98,34 % 0,66  
Altın Ons 4.359,52 4.360,10 % 0,66