Kesimhanelere sıkı denetim geliyor!

03.10.2015 11:05

Son güncelleme : 03.10.2015 12:09

Küçük kesimhanelere sıkı denetim geliyor. Günde en fazla 5 hayvanın kesildiği işletmelerde sağlık belgesi zorunlu oluyor.



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, günde en fazla 5 hayvanın kesildiği küçük kapasiteli kesimhanelere yönelik yeni standartlar getirmek için harekete geçti.

Sabah'ın haberine göre yönetmelik taslağına göre, bu tip kesimhanelerde kesilen hayvanların karkaslarına 'ölüm öncesi ve sonrası muayeneden geçtiğini' kanıtlayan üçgen şeklindeki sağlık işaretinin konulması zorunlu kılacak. Sakatatlarda ise dikdörtgen şeklinde olan ve üzerinde kesimhanenin onay numarası, ülke bilgileri gibi detayların olduğu 'tanımlama işareti' eklenecek. Bu işaretleri içermeyen ürünler satışa sunulamayacak.

KARKASA 'İLÇE' SINIRI

Tüm küçük kesimhanelere onay belgesi alma zorunluluğu getiren çalışmaya göre, buralarda kesilen hayvanların etleri ilçe sınırları dışına çıkamayacak. Kesilecek olan sığır cinsi hayvanlar en fazla 36 aylık olacak.
 
Kesimhaneler, bulaşıcı hastalıklara tüm önlemleri alacak. Hayvanlar nakledilirken strese ve acıya yol açmayacak şekilde önlem alınacak. Kesimden önce ölen hayvanların etleri satışa sunulmayacak. Bu şartlara uymayanların belgeleri iptal edilecek.





18:051.435
Değişim :  0,21% |  2,98
Açılış :  1.434  
Önceki Kapanış :  1.432  
En Yüksek
1.441
En Düşük
1.425
BIST En Aktif Hisseler18:05
SAFKR 9,35 74.910.547 % 10,00  
KTSKR 35,44 55.296.789 % 9,99  
GENIL 13,00 781.941.785 % 9,98  
SNKRN 23,16 1.105.076 % 9,97  
PENTA 48,78 7.825.339 % 9,96  
18:05 Alış Satış %  
Dolar 8,6211 8,6227 % 1,21  
Euro 10,1422 10,1717 % 0,64  
Sterlin 11,9276 11,9874 % 0,82  
Frank 9,3829 9,4395 % 0,28  
Riyal 2,2920 2,3034 % 1,19  
18:05 Alış Satış %  
Altın Ons 1.763 1.764 -41,08  
Altın Gr. 488 488 -5,73  
Cumhuriyet 3.246 3.295 -33,00  
Tam 3.233 3.316 -34,44  
Yarım 1.562 1.604 -16,66  
Çeyrek 784 802 -8,33  
Gümüş.Ons 24,29 24,34 -0,84  
Gümüş Gr. 6,73 6,74 -0,16  
B. Petrol 70,40 70,40 -0,89