Kesimhanelere sıkı denetim geliyor!

03.10.2015 11:05

Son güncelleme : 03.10.2015 12:09

Küçük kesimhanelere sıkı denetim geliyor. Günde en fazla 5 hayvanın kesildiği işletmelerde sağlık belgesi zorunlu oluyor.



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, günde en fazla 5 hayvanın kesildiği küçük kapasiteli kesimhanelere yönelik yeni standartlar getirmek için harekete geçti.

Sabah'ın haberine göre yönetmelik taslağına göre, bu tip kesimhanelerde kesilen hayvanların karkaslarına 'ölüm öncesi ve sonrası muayeneden geçtiğini' kanıtlayan üçgen şeklindeki sağlık işaretinin konulması zorunlu kılacak. Sakatatlarda ise dikdörtgen şeklinde olan ve üzerinde kesimhanenin onay numarası, ülke bilgileri gibi detayların olduğu 'tanımlama işareti' eklenecek. Bu işaretleri içermeyen ürünler satışa sunulamayacak.

KARKASA 'İLÇE' SINIRI

Tüm küçük kesimhanelere onay belgesi alma zorunluluğu getiren çalışmaya göre, buralarda kesilen hayvanların etleri ilçe sınırları dışına çıkamayacak. Kesilecek olan sığır cinsi hayvanlar en fazla 36 aylık olacak.
 
Kesimhaneler, bulaşıcı hastalıklara tüm önlemleri alacak. Hayvanlar nakledilirken strese ve acıya yol açmayacak şekilde önlem alınacak. Kesimden önce ölen hayvanların etleri satışa sunulmayacak. Bu şartlara uymayanların belgeleri iptal edilecek.





17:5911.151
Değişim :  -0,01% |  -0,93
Açılış :  11.138  
Önceki Kapanış :  11.152  
En Düşük
11.085
En Yüksek
11.295
BIST En Aktif Hisseler17:59
ISFIN 15,84 99.036.767 % 10,00  
GRTHO 68,25 117.882.265 % 9,99  
DOGUB 16,63 5.813.037 % 9,99  
AYES 6,61 1.520.741 % 9,98  
GMTAS 54,50 300.612.814 % 9,97  
17:59 Alış Satış %  
Dolar 49,7646 49,8498 % 0,10  
Euro 55,3629 55,4781 % -0,03  
Sterlin 66,1438 66,4754 % 0,02  
Frank 59,9595 60,2601 % 0,02  
Riyal 13,2406 13,3069 % 0,00  
17:59 Alış Satış %  
Gümüş ONS 54,40 54,45 % 0,66  
Platin 1.541,84 1.546,55 % 0,66  
Paladyum 1.034,24 1.038,94 % 0,66  
Brent Pet. 109,74 109,74 % 0,66  
Altın Ons 4.059,67 4.060,18 % 0,66