Kesimhanelere sıkı denetim geliyor!

03.10.2015 11:05

Son güncelleme : 03.10.2015 12:09

Küçük kesimhanelere sıkı denetim geliyor. Günde en fazla 5 hayvanın kesildiği işletmelerde sağlık belgesi zorunlu oluyor.



Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, günde en fazla 5 hayvanın kesildiği küçük kapasiteli kesimhanelere yönelik yeni standartlar getirmek için harekete geçti.

Sabah'ın haberine göre yönetmelik taslağına göre, bu tip kesimhanelerde kesilen hayvanların karkaslarına 'ölüm öncesi ve sonrası muayeneden geçtiğini' kanıtlayan üçgen şeklindeki sağlık işaretinin konulması zorunlu kılacak. Sakatatlarda ise dikdörtgen şeklinde olan ve üzerinde kesimhanenin onay numarası, ülke bilgileri gibi detayların olduğu 'tanımlama işareti' eklenecek. Bu işaretleri içermeyen ürünler satışa sunulamayacak.

KARKASA 'İLÇE' SINIRI

Tüm küçük kesimhanelere onay belgesi alma zorunluluğu getiren çalışmaya göre, buralarda kesilen hayvanların etleri ilçe sınırları dışına çıkamayacak. Kesilecek olan sığır cinsi hayvanlar en fazla 36 aylık olacak.
 
Kesimhaneler, bulaşıcı hastalıklara tüm önlemleri alacak. Hayvanlar nakledilirken strese ve acıya yol açmayacak şekilde önlem alınacak. Kesimden önce ölen hayvanların etleri satışa sunulmayacak. Bu şartlara uymayanların belgeleri iptal edilecek.





17:5912.266
Değişim :  0,43% |  52,40
Açılış :  12.265  
Önceki Kapanış :  12.214  
En Düşük
12.208
En Yüksek
12.332
BIST En Aktif Hisseler17:59
CUSAN 21,78 29.195.662 % 10,00  
BARMA 6,16 9.542.026 % 10,00  
GEREL 26,18 168.010.759 % 10,00  
ESCAR 16,28 45.417.928 % 10,00  
CEMZY 6,05 31.133.547 % 10,00  
17:59 Alış Satış %  
Dolar 49,1432 49,3979 % 0,29  
Euro 54,9452 55,6494 % 0,46  
Sterlin 64,9112 65,2365 % 0,02  
Frank 59,0713 59,3674 % 0,14  
Riyal 13,0556 13,1210 % -0,10  
17:59 Alış Satış %  
Gümüş ONS 60,78 60,86 % 0,66  
Platin 1.686,53 1.692,21 % 0,66  
Paladyum 1.148,65 1.159,11 % 0,66  
Brent Pet. 104,43 104,43 % 0,66  
Altın Ons 4.194,19 4.194,71 % 0,66