Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





18:0510.914
Değişim :  -1,32% |  -146,29
Açılış :  11.050  
Önceki Kapanış :  11.060  
En Düşük
10.872
En Yüksek
11.083
BIST En Aktif Hisseler18:05
ORCAY 4,48 18.646.942 % 175,59  
KATMR 3,52 1.200.680.854 % 10,00  
DOFRB 112,20 333.936.080 % 10,00  
SKYLP 187,00 100.044.942 % 10,00  
YBTAS 24,86 5.954.452 % 10,00  
18:05 Alış Satış %  
Dolar 42,0728 42,1179 % 0,06  
Euro 48,3847 48,4229 % 0,13  
Sterlin 54,6105 54,8843 % -2,70  
Frank 51,8954 52,1555 % -0,39  
Riyal 11,1868 11,2428 % 1,11  
18:05 Alış Satış %  
Gümüş ONS 47,13 47,17 % 0,66  
Platin 1.522,51 1.529,58 % 0,66  
Paladyum 1.381,91 1.388,38 % 0,66  
Brent Pet. 64,02 64,02 % 0,66  
Altın Ons 3.936,47 3.937,01 % 0,66