Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





16:5612.914
Değişim :  -1,51% |  -198,61
Açılış :  13.108  
Önceki Kapanış :  13.112  
En Düşük
12.912
En Yüksek
13.180
BIST En Aktif Hisseler16:56
MOGAN 15,40 1.084.104.453 % 10,00  
MARKA 55,00 330.992.675 % 10,00  
QNBFK 51,65 13.790.602 % 9,99  
ALKA 12,60 209.387.462 % 9,95  
MEYSU 15,37 1.919.967.994 % 9,94  
16:56 Alış Satış %  
Dolar 44,6049 44,6201 % 0,11  
Euro 51,6203 51,6357 % 0,29  
Sterlin 58,9270 59,2224 % 4,99  
Frank 55,6119 55,8907 % 6,74  
Riyal 11,8515 11,9109 % 7,12  
16:56 Alış Satış %  
Gümüş ONS 70,68 70,74 % 0,66  
Platin 1.912,65 1.918,28 % 0,66  
Paladyum 1.443,89 1.448,46 % 0,66  
Brent Pet. 110,42 110,42 % 0,66  
Altın Ons 4.625,78 4.626,41 % 0,66