Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





13:2112.083
Değişim :  0,49% |  59,43
Açılış :  12.071  
Önceki Kapanış :  12.024  
En Düşük
12.004
En Yüksek
12.125
BIST En Aktif Hisseler13:19
AGROT 3,19 40.826.199 % 98,75  
MTRYO 10,46 24.624.419 % 9,99  
COSMO 300,00 14.086.800 % 9,99  
HEDEF 50,15 363.710.161 % 9,98  
METRO 4,74 117.873.891 % 9,98  
13:19 Alış Satış %  
Dolar 43,0421 43,0473 % 0,04  
Euro 50,3620 50,3721 % 0,10  
Sterlin 58,0264 58,3172 % 3,38  
Frank 54,0245 54,2953 % 3,70  
Riyal 11,4625 11,5200 % 3,60  
13:19 Alış Satış %  
Gümüş ONS 79,43 79,51 % 0,66  
Platin 2.317,28 2.321,25 % 0,66  
Paladyum 1.752,05 1.757,77 % 0,66  
Brent Pet. 60,20 60,20 % 0,66  
Altın Ons 4.462,67 4.463,24 % 0,66