Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





11:399.257
Değişim :  -0,24% |  -22,07
Açılış :  9.281  
Önceki Kapanış :  9.279  
En Düşük
9.247
En Yüksek
9.302
imkb grafik
BIST En Aktif Hisseler11:39
LRSHO 3,86 249.268.684 % 9,97  
KUVVA 81,05 2.281.639 % 9,97  
EMKEL 30,26 246.014.062 % 9,96  
NUGYO 7,63 69.154.498 % 9,94  
GRTHO 269,25 170.838.242 % 9,94  
11:39 Alış Satış %  
Dolar 38,7492 38,7512 % 0,36  
Euro 43,6541 43,6624 % 0,31  
Sterlin 51,1160 51,3722 % 0,19  
Frank 46,3884 46,6209 % 0,21  
Riyal 10,2786 10,3301 % 0,13  
11:39 Alış Satış %  
Gümüş ONS 32,56 32,60 % 0,66  
Platin 988,16 993,22 % 0,66  
Paladyum 981,79 986,91 % 0,66  
Brent Pet. 63,65 63,65 % 0,66  
Altın Ons 3.323,47 3.323,80 % 0,66