Otellerde maliyetler yüzde 12 arttı

04.05.2016 10:31

Son güncelleme : 04.05.2016 11:13

Otellerde maliyetler 12 aylık ortalamalarla yüzde 12 arttı.



2016 yılı başında beri enflasyon düşüş eğilimine girerken, konaklama tesislerindeki maliyet yükselişleri devam ediyor. Maliyetler hala enflasyonun 4 puan üzerinde.

Turizmdatabank tarafından hazırlanan, Otellerde Maliyet Artışları ve Enflasyon raporuna göre, 12 aylık ortalamalarla Nisan ayında otellerin yiyecek-içecek maliyetleri % 12 dolayında yükseldi.

Bu dönemde ülke geneli yıllık enflasyonu % 7,84 olurken, otellerdeki yiyecek-içecek maliyetleri % 11,98 oldu. Maliyet artışlarını enerji frenliyor.

Diğer yanan yiyecek-içecek ve enerji maliyetleri toplam maliyetleri ise % 9,5 yükseliş gösterdi. Bunda son yıllarda düşük kalan enerji birim fiyatları etkili oldu. Bu durum hızlı artan maliyetleri frenleme görevi üstleniyor.

Son yıllarda et başta olmak üzere bazı gıda ürünleri arzındaki sıkıntılar, otellerde maliyetleri sürekli olarak yukarı çekiyor.

Son bir yılda et grubu ürünleri maliyetleri % 14,4 arttı. Bu grubu % 9,5 artışla çay-şeker grubu ürünler takip etti.





17:5914.443
Değişim :  0,92% |  131,37
Açılış :  14.284  
Önceki Kapanış :  14.311  
En Düşük
14.250
En Yüksek
14.469
BIST En Aktif Hisseler17:59
GIPTA 87,45 634.998.891 % 10,00  
GSDDE 13,09 10.904.703 % 10,00  
SMRVA 21,46 994.996.348 % 9,99  
SANKO 25,32 68.429.244 % 9,99  
DOFRB 144,20 1.952.683.593 % 9,99  
17:59 Alış Satış %  
Dolar 45,1278 45,1619 % -0,06  
Euro 52,9572 53,0760 % 0,04  
Sterlin 60,9926 61,2983 % 8,67  
Frank 57,3711 57,6587 % 10,12  
Riyal 11,9544 12,0143 % 8,05  
17:59 Alış Satış %  
Gümüş ONS 74,07 74,14 % 0,66  
Platin 1.989,28 2.000,51 % 0,66  
Paladyum 1.506,04 1.540,53 % 0,66  
Brent Pet. 110,86 110,86 % 0,66  
Altın Ons 4.629,39 4.630,05 % 0,66